Скъпите диетични храни са само трик за печелене на пари – смятат диетолозиСупехраните

, по които се побъркаха богатите американци, завладяха и нашия пазар със страшна сила – пише „България днес“. Цените им по диетичните щандове на големите супермаркети са доста високи, но потребители липсват, тъй като екзотичните плодове, семена и водорасли са сочени за лечебни, имуностимулиращи и изключително полезни за здравето. Те са богати на минерали, антиоксиданти и редица полезни хранителни вещества Условия за суперхраните За да бъде една храна наречера „суперхрана“, тя трябва да отговаря на следните условия: - в малък обез на да е концентрирала голямо количество полезни характеристики; - да се консумира в суров вид, за да се запазят ензимите и витамините в нея; - да се усвоява лесно, за да дарява организма с енергия. Някои суперхрани За суперхрани са сочени водораслите спирулина и хлорела, плодът годжи бери, пчелният прашец, алое вера, ядки като кашу, макадамия и бадем, конопените семена, житният сок, какаото, семената чия, фитопланктонът и др. [caption id="attachment_452532" align="alignleft" width="300"]Суперхраните са търговски трик Суперхраните са търговски трик[/caption] Опровержението на диетолозите „Такова нещо като суперхрани няма! Те не съществуват! Това е понятие, което се е наложило от различни комитети по храни и здраве. По-скоро трябва да ги наречем функционални храни, тъй като те би трябвало да повлияват по вълшебен начин на функциите на човешкия организъм, те трябва да допринасят за здравето ни“ – е категорична пред „България днес“ проф. д-р Донка Байкова, която е и преподавател в Медицинския университет в София. „За функционална храна приемаме плодовете и зеленчуците например, защото те съдържат изключително полезни витамини за човешкия организъм. Друга храна с определена функционална компонента са овесените ядки. Те съдържат бета-глюкан, който е много силен антиоксидант“ – допълва проф. Байкова. По нейни думи всички експерти и тя включително препоръчват консумирането на колкото се може повече продукти, отгледани и расли по нашите географски ширини. „Не могат да се отрекат и предимствата на кафявите водорасли, които оказват неоспорим контрол над теглото, или пък полезните качества на семената на чията. Ние обаче си имаме сусамов тахан, сусамово семе, които имат същите полезни съставки и са на достъпни цени“ – подчертава проф. Байкова. Според нея всички хвалебствия за суперхраните са само трикове за печелена на повече пари.