Тоника Гайтанска не успя да се нареди в челната тройка на готвачите в тазгодишното издание на „Хелс Китчън“, но все пак успя да извлече от предаването доста позитиви за себе си – черна куртка и голяма популярност. Майсторските й гозби и очарователният й флирт с Виктория я поставиха във фокуса на зрителския интерес и мнозина съжаляваха, когато строгият шеф Виктор Ангелов й посочи вратата на „Кухнята на ада“.

- Тоника, победителят в „Хелс Китчън” Мартин беше ли ваш фаворит?

- Първоначално симпатиите ми бяха към Ивайло, но така се завъртя играта, че след много оспорвана битка спечели Мартин. Достоен е победителят. От отбора на звездите най ми допаднаха като кулинарни възможности Мегз и Златка. Личните ми симпатии бяха към Миглена. Черната Златка обаче се доказа като много способна в кухнята и съвсем закономерно стана №1 в звездния отбор.

Тя наистина страшно много се стараеше и беше изключително прецизна.

- Съжалявате ли, че не спечелихте формата?

- Няма как да кажа, че не съжалявам. Първата ми цел беше да взема черна

куртка, след това да стигна до финал и да спечеля.

Не знам какво не ми достигна за победата. Вероятно в последните битки конкурентите ми са били по-добри.

- Ако бяхте спечелили в какво щяхте да инвестирате паричната награда?

- Първото нещо, което щях да направя, е да отида на почивка в Куба. Островът на свободата е моя мечтана дестинация. Голяма част от парите щях да инвестирам в свое заведение, надявайки се то да е печелившо.

- Кои бяха грешките ви в кулинарния формат?

- „Хелс Китчън“ е кулинарно предаване, а аз не намирам грешки в

Готвенето си. Представих се достойно и показах, че всъщност съм един много добър готвач.

- Най-трудните ви моменти в „Кухнята на ада“?

- В първите няколко седмици ми беше трудна адаптацията. Към края пък ми беше тежко, че нямах своя момент, в който да се видя с близките си.

- Чувствате ли се променена след участието си във формата?

- Да. Повярвах повече в себе си и разбрах, че съм много силен човек. Влизайки във формата, имах известни колебания дали ще издържа толкова време в изолация – извън зоната ми на комфорт, без роднини и телефон. След „Хелс Китчън” се чувствам по-силна и още по-уверена в готварските си способности.

- В какви отношения сте сега с Виктория, с която имате флирт в шоуто? Възможно ли е близостта ви с нея да ви е попречила да стигнете до финала?

- В момента сме в никакви отношения. След финала на предаването не сме се чували и виждали. Готвенето ни в тандем със сигурност помогна и на двете ни. В лицето на Виктория аз срещнах съмишленик. Посрещахме предизвикателствата в кухнята като добри партньори, разбирахме се и имахме страхотен синхрон помежду ни. Това не може да бъде в ущърб за мен или нея.

- Искаше ли ви се с Вики да запазите близки отношения и след шоуто?

- Нещата са се случили така, както е трябвало.

- Най-невярното. твърдение, което чухте или прочетохте по ваш адрес?

- Твърденията, че съм слаб готвач и че съм злобна. Аз съм един от малкото участници във формата, който не си позволи да обижда съотборниците си. Никога не обвиних друг за своите грешки. В „Кухнята на ада“ не си позволих нито веднъж да прецакам някого, за да съм добре самата аз.

- Но пък казахте на Тоби, че „ще й счупите зъбките“…

- Провокира ме държанието й. Говорех с нормален тон, а тя взе да подскача. Започна с някакви навиквания, заплахи и т.н. Знам как бих реагирала в реалния живот в създалата се ситуация, но се въздържах, въпреки че ми костваше доста.

- Какви са бъдещите ви професионални планове?

- Планирам да отворя два ресторанта – един в родния ми Козлодуй и втори в София. Успоредно с това имам предложение да работя като главен готвач в столицата. Ще продължа да се реализирам в сферата на кулинарията.

Каква беше първата ви работа?

- Преди 12 години започнах работа за първи път като готвач в заведение в Козлодуй. Заплатата ми тогава беше 600-700 лева на месец. Преди време попаднах на кофти работодател. Направих всичко, за което се бяхме договорили, но той ме изигра. Съкрати ме и не ми плати заплата.

- Някога работили ли сте нещо извън кулинарията?

- Да, когато бях в Италия при майка ми, която работи като гледачка на възрастни хора. Помагах 3-4 месеца за една баба, болна от Алцхаймер.

- Баща ви с какво се занимава?

- Международен шофьор е. Поддържам връзка с баща ми, но също така е истина, че се виждаме много рядко. Родителите ми са разведени отдавна.

- Щастлива ли сте с приятелката ви Абигейл? Била ли сте някога с мъж?

- Чувствам се добре в момента. Влизала съм в отношения и с мъж, но не ми се коментират подробности. По принцип не ми се ще да говоря много за личния си живот. Имала съм и по-кратки връзки – 2-3 месеца, и дълга, която продължи около 3 години и половина.

- Някога били ли сте на крачка от брак?

- О, Господи, не! За да се оженя, трябва да съм много сигурна, че бракът е правилният избор. Никога не съм коментирала това с човека до мен, а и имайки предвид къде се намираме, е малко трудно за осъществяване.

- Как се променяте, когато сте влюбена?

- (Смее се.) Трябва да попитате човека до мен. Сигурно и аз като всеки нормален влюбен намирам муза в партньора и в нещата, чрез които мога да се изразявам. Вероятно съм по-приповдигната, в по-добро настроение, по-усмихната.

- Ревнива ли сте?

- Ревността е убиец на отношенията. Не, не съм ревнива, не хабя енергия за това. Изключение е, когато ми се даде повод да изпитвам съмнения. Много пъти ми се е случвало мен да ме ревнуват. Винаги съм се стараела още в зародиш да потуша напрежението и с разговори да възстановя спокойствието във връзката.

- Какво не бихте простили на човека до вас?

-Човешките отношения са прости, но понякога ние си ги усложняваме. Всичко е много относително. Не обичам да се заричам за нищо, защото не знам в каква ситуация ще ме постави животът и какво точно ще ми поднесе.

- Как се виждате след 10 години?

- Надявам се да имам успешен бизнес и поне две деца. Ще ми се също така да прекарвам на топло зимните месеци. На Карибите що ми е екстра,

- Пиете ли, пушите ли?

- Пуша, и то доста. Възнамерявам скоро да започна да ограничавам цигарите и постепенно да се отърва от тях. Алкохолът не ми е страст. Пийвам си понякога, но умерено. Позволявам си това само когато сме излезли да се забавляваме.

- Спазвате ли диети? Спортувате ли?

- В момента предимно си почивам, но планирам в скоро време да започна да спортувам по-редовно. Имам инсулинова резистентност и се старая по лекарска препоръка да хапвам по-малко от определени храни, да намаля въглехидратите.

- Как разбрахте, че имате инсулинова резистентност?

- Рязко напълнях без видима причина. От шейсет и няколко килограма в рамките на два-три месеца станах осемдесет и няколко. Отидох на доктор и тогава разбрах, че страдам от инсулинова резистентност. През трите месеца, в които бях в къщата на „Хелс Китчън", нямаше как да приемам лекарствата си

- Коя черта от характера си искате да промените?

- Иска ми се да си отварям очите за всички онези, които не заслужават доверието ми. Дано да имам способността да преценявам предварително кой би злоупотребил с добрината ми. Заблуждавах се, че усещам отлично кой какъв е, но покрай „Хелс Китчън" си дадох сметка, че не е точно така. Подходих доста наивно в предаването и се доверих на хора, на които не трябваше.

Източник: Уикенд