Учени: Кафето помага за мозъка!

Учени твърдят, че кафето е полезно за мозъка

Досега навсякъде четяхме и слушахме защо кафето е добро за нас — подобрява здравето, ободрява, помага за по-дълъг живот... Ново проучване на невролози показва корелация между по-високата консумация на кафе и здравия мозък. Така че вече може да не се чувствате виновни, ако сте пристрастени към кафето. Резултатите от изследването несъмнено са във ваша полза. Според учените, има много важна връзка между пиенето на големи количества кафе и намаления риск от болестите на Паркинсон или Алцхаймер. Това е най-интригуващата находка от изследването, публикувано миналия месец в неврологичното списание "Frontiers". Въпреки че всички почитатели на кафето вероятно мислят, че това се дължи на основната съставка на кафето — кофеин, това не е съвсем така. Тайната е в така нареченото вещество фенилиндан, което се получава при изпичане на кафето. Колкото по-дълго се пече кафето, толкова по-голямо е и количеството фенилиндан, което се образува. А това означава, че кафето ще се отрази по-благотворно на токсични протеини като бета амилоиди. Които се свързват с появата на Паркинсон и Алцхаймер. Това несъмнено е доста добра новина за почитателите на кафето. Дори и опитът доказва, че хората, които консумират кафе веднъж или два пъти на ден, са в пъти по-малко застрашени от развитието на Паркинсон и Алцхаймер. Така че, дори да не сте страстен почитател на кафето, една чаша на ден несъмнено ще спомогне за укрепване на вашия мозък. [caption id="attachment_572874" align="aligncenter" width="300"] Учени изтъкват ползите от кафето сн. Pxhere[/caption] Така че, ако някога се окажете в ситуация, в която чувствате, че сте прекалили с кафето и се страхувате, че може да има риск за здравето ви, благодарение на това изследване и резултатите от него ще се почувствате по-добре. Засега заключенията от всички проучвания се основават на това, че може да пиете колкото си искате кафе. И не е нужно да го избягвате поради страх от здравословни проблеми.