Авокадото – суперплодът за здраво сърце

Авокадото често е определяно като един от най-полезните плодове за здравето на сърцето. Причината? То е изключително богато на полезни мазнини, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, които заедно допринасят за оптимална сърдечно-съдова функция.

Според д-р Сара Александър, кардиолог, авокадото се отличава с високото си съдържание на калий – ключов минерал, който спомага за понижаване на кръвното налягане, като неутрализира негативния ефект на натрия в организма.

Какво прави авокадото толкова специално?

  • Полезни мазнини: Авокадото съдържа моно- и полиненаситени мазнини, които, според проучвания, понижават нивата на „лошия“ LDL холестерол – основен рисков фактор за сърдечни заболявания.
  • Антиоксиданти: Високото съдържание на каротеноиди и витамин Е в авокадото подпомага здравето на кръвоносните съдове и предпазва от възпаления.
  • Фибри: Половин авокадо съдържа около 7 грама фибри, което представлява близо една четвърт от дневната препоръчителна доза. Почти половината от тях са разтворими фибри, които доказано понижават холестерола.
  • Растителни стероли: Авокадото съдържа повече растителни стероли от повечето плодове, а те спомагат за блокиране на абсорбцията на холестерол в храносмилателната система.

Научни доказателства

Мета-анализ на седем независими проучвания показва, че хората, които редовно консумират авокадо, имат по-ниски нива на общ и LDL холестерол в сравнение с тези, които не го включват в менюто си.

Допълнително изследване установява, че две или повече порции авокадо седмично са свързани със 16% по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и 21% по-нисък риск от коронарна болест на сърцето.

Дори замяната на половин порция масло или маргарин с авокадо може да доведе до 16–22% намаление на риска от сърдечни заболявания.

 

Съвет от експертите:
Цветът има значение. Според диетолози, изборът на разноцветни плодове и зеленчуци е ключов за предпазване от редица заболявания. В този контекст авокадото е не само модерен избор, но и научно обосновано допълнение към здравословното хранене.

Източник: blitz.bg