Чесънът е панацея за болестите, природното лекарство не спира да ни изумява

Чесънът отдавна е известен като мощно природно лекарство. Неговата способност да се справи с микробите, с високия холестерол, та дори и да пребори определени видове рак наистина е изключителна. [caption id="attachment_558153" align="aligncenter" width="598"] Снимка: ПИК[/caption] Миризливото растение се слави като мощен природен антибиотик. А съдържанието на витамин С и калий в него го прави пръв помощник в борбата срещу високото кръвно. А по-скорошни изследвания доказват, че веществото алицин има противораково действие. Ако се приемат по две скилиди чесън на ден или по-точно 6 г риска от рак на дебелото черво и на стомаха намалява. Също може да се използва и за превенция срещу тумори на млечната жлеза, простатата и ларинкса. Освен това специалисти твърдят, че при жени с артроза на тазобедрената става консумацията на чесън я намалява. За да имате най-голяма полза от мощният природен лек трябва да се консумира в сурово състояние. Най-добре е да е предварително нарязан или стрит. Така се улеснява взаимодействието на серните му вещества с ензимите на тялото. Според специалисти оптималната дозата за консумация е по една глава на седмица. Ако го използваме в ядене не трябва да го готвим повече от десетина минути. Може да си приготвите заливка за салати и за ястия по следния начин: Обелват се няколко скилидки чесън и се заливат със студено пресован зехтин. После сместа се съхранява в затворен буркан в хладилник. Ако имате проблеми със стомаха може да бланширате чесъна. Така става по-лесни смилаем. Обелени скилиди се накисват в студена вода, след което три пъти се топят във вряща, но за кратко. Може й да го опечете на фурна. Тогава чесъна не се бели. Маже се със зехтин и се запича за 30 минути, предават от pik.bg.