7 причини да ядете шоколад

Шоколад? 7 причини да похапвате редовно от него

Обичате шоколад? Е вече можем спокойно да се наслаждаваме на това сладко удоволствие — науката потвърди, че има множество ползи от консумацията на шоколад. Изследователи от Харвардския университет са установили, че хората, които ядат умерени количества шоколад живеят по-дълго, от тези, които изобщо не го консумират. Това е заради това, че какаото съдържа антиоксиданти, наречени полифеноли, които ги има и в червеното вино, и предотвратяват окисляването на вредния холестерол. Антиоксидантите също така предпазват от рак. Шоколадът предпазва от стрес, защото съдържа пентанска киселина, която отпуска и успокоява. Също така захарта в шоколада има успокояващ ефект и намалява болката при бебетата и животните, защото сладките аромати активират определени вещества в мозъка. Шоколадът ни кара да се чувстваме по-добре, за което има научна причина. Миризмата от шоколада води до забавяне на мозъчните вълни от бета на алфа-вълни, поради което се появява приятно усещане за спокойствие. Също така, яденето шоколад ни е приятно, защото освобождават ендорфини в мозъка, които се отделят и по време на интимен акт, и тези хормони действат за намаляване на болката и увеличаване на удоволствието. Не е научно доказано, че яденето на шоколад създава акне при тийнейджърите. От университета Мисури, учените умишлено давали шоколад на учениците склонни към акне, и наблюдавали промените по кожата им, но установили само, че шоколадът не предизвиква никакъв ефект. Диетолозите потвърждават, че от шоколадът не се дебелее. Т.е. — ако не ядете повече калории, отколкото можете да изгорите, няма да напълнеете. Шоколадът може да увеличи концентрацията, особено следобед, когато кръвната захар намалява. Той има нисък гликемичен индекс, което означава, че ви дава дълготрайна енергия, защото не вдига твърде бързо кръвната захар. [caption id="attachment_483190" align="aligncenter" width="600"] Хапвайте шоколад колкото искате - има защо да го хапвате[/caption] Шоколадът може да ви направи по-будни, защото съдържа стимулант наречен теобромин, вещество, подобно на кафето, което ви "събужда", но ги няма лошите ефекти от кофеина, който в кафето е с 85 пъти повече, отколкото в шоколада.