Тази храна забавя остаряването!

Учени от САЩ откриха хранителен продукт, който може значително и видимо за забави процеса на стареене на организма. Учени откриха коя храна забавя остаряването! Става дума за... гъбите и по-специално за манатарките, които са изключително полезни за младостта и красотата ни. Специалисти от Научния център на Университета на Пенсилвания твърдят, че благодарение на ерготионеин и глутатион в манатарките, всяко ястие може буквално да забави ефекта на времето върху човек. Тези елементи не могат сами да се произвеждат в тялото и затова е необходимо да си ги набавяме от храната. Освен посочените вещества, манатарките съдържат още селен, полезен за имунната система, и витамин D, който подобрява кожата и инхибира окислителните процеси на клетъчно ниво.