Дори не сте предполагали

Дори и през ум не ви е минавало какви гадости сервирате на трапезата си. Според стария БДС съдържанието на каймата, която се е предлагала на пазара, е трябвало да съдържа поне 70% месо. Към днешна дата обаче фирмите, заети с производството на хранителни продукти не са длъжни да работят по рецептите, съдържащи се в него. Всяка една от тях има разработена собствена технологична документация, утвърдена от РЗИ. [caption id="attachment_697305" align="alignnone" width="300"]гадости Дори не сте предполагали[/caption] Сред основните изисквания, които трябва да спазван е продуктът да е безвреден. Освен това са длъжни да декларират всички съставки, съдържащи се в него. Всеобща тайна, че под месо институциите разбират всички видове кости, кожа, черва и всевъзможни субпродукти и гадории. На практика това означава, че колкото и да не ги харесвате, тези гадости присъстват почти редовно на трапезата ви. Може би сте чували и за наличието на нетипични съставки, които са и доста странни. Те се влагат основно в готовите кюфтета и кебапчета. Ако искате да сте сигурни, че нищо от тях не присъства в каймата ви, най-добре би било да помолите в магазина да смелят пред вас парче месо. Преди години голяма част от каймата е била съставена от соя. Комерсиализацията й в последните години обаче е покачила драстично цената й и поради тази причина тя е отпаднала от съставките. За сметка на това вече се замества с първата вода от варен боб, свински субпродукти и забележете – тоалетна хартия. Източник: zdrave.to