Братя Галеви изхранвали депутати и министри в ресторант „Наслада“
Освен изключителен нюх за далавери и трупане на пачки на ръба на закона, митичните дупнишки сатрапи Братя Галеви са притежавали и чудовищния апетит на великаните от детските приказки. Това признание направи известният бобошевски готвач Кирил Гергинов, който в продължение на цяла петилетка въртеше черпака в ресторанта на бившите барети „Наслада“ – пише „Уикенд“. „Не съм виждал в живота си човешко същество да поглъща такова количество храна като Ангел и Пламен. Бил съм готвач в казармата, но толкова ядене за една вечер, колкото изяждаха Братя Галеви, не може да погълне и цял взвод яки войничета“ – още се диви на кулинарните подвизи на братята бай Киро. „Геле си падаше повече по мръвките – за всяка вечеря в ресторанта задължително завъртахме по цяло теле на чевермето. Трябваше да има и печено прасенце, по-добре две, ако дойдат гости. Пилешкото беше само за предястие. Поне 6 вида гозби – бутчета с кашкавал, филе със сметана, задушено с гъби и спанак...“ – раздува майсторът. Пламен Галев, който е родом от родопския край, нагъвал като побъркан баница с ориз. „Способен беше да погълне две тави сам на едно сядане. За гарнитура на баницата използваше само люти чушлета – такова нещо не съм виждал в живота си. Сигурно оправяше по половин кило за едно ядене плюс 2-3 бутилки червено вино“ – не може да се начуди майсторът. Готвачът твърди, че е виждал много по-едри мъже от дупнишките бабанки, които не могат да усвоят и една трета от яденето, на което те били способни. Ангел пък бил маниак и на сладкото. Най-редовно звънял на Гергинов в 3-4 часа през нощта да му накисва баклава или тулумбички, защото зверски му се прияждали. [caption id="attachment_486499" align="alignleft" width="300"]
Братя Галеви имали вълчи апетит[/caption] „Като бременна жена беше. Щом се сети за някакво ядене, трябва веднага да му се достави“ – смее се готвачът. Ангел обаче не си падал по префърцунени сладкиши, искал типичните български сладости. В прочутия ресторант на Братя Галеви, където се вихрели кулинарните вакханалии, готвачът Киро твърди, че е виждал много интересни хора, в това число депутати и министри, които присъствали на прочутите пирове на двамата бандити. Устата му обаче е заключена навеки, макар братята от години да не са се вясвали у нас.[kkstarratings]
Коментирай